Mirto di punta dell’azienda Zedda Piras, il MONTE ARCOSU prende il nome dall’omonimo massiccio, nel Sulcis, dove il mirto cresce spontaneo e, una volta giunto a maturazione, viene raccolto manualmente da operai specializzati. Dalla selezione delle migliori bacche nasce questo mirto, elaborato come vuole la tradizione, mettendo le bacche in infusione nell’alcool per un lungo periodo.
Il risultato è un liquore perfetto, che rimanda all’antica storia della Sardegna.
Colore viola porpora intenso dalla consistenza a tratti quasi viscosa, all’olfatto esprime profumi decisi e intensi che ricordano il frutto d’origine insieme a sensazioni balsamiche tipiche della macchia mediterranea. Inm bocca si presenta come un gioco perfetto fra dolcezza ed astringenza, con un corpo complessivamente morbido che si abbandona ad un finale tutto da gustare.
