“Anemone è una contemporanea e giovanile interpretazione del vino rosato. Il breve contatto del mosto con le bucce permette una minima cessione delle componenti coloranti e tanniche e produce così un mosto chiaretto e di buona acidità, che in fermentazione sviluppa un ampio e accattivante corredo aromatico. Il colore è tenue, delicato, di buona tonalità. Ricco, fresco, variegato e accattivante è il profilo olfattivo, nel quale i profumi si fondono a costituire un esuberante bouquet. La Viola la principale nota floreale, la ciliegia quella fruttata. Elegante e allo stesso tempo brioso, spigliato e disinvolto; di grande bevibilità. Perfetto come aperitivo così come in abbinamento con primi piatti leggeri, carni bianche e verdure.” – Silvio Carta
Produttore: Sella e Mosca
Nazione: Sardegna, Italia
Colore: Rosa tenue
Gradazione: 12% vol.
Formato: Bottiglia in vetro da 75 cl.
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